アスフォデルはちみつ

アスフォデル（Asphodelus microcarpus）はギリシャ神話では死者の花ですが、サルデーニャでは生命の花です。ヌラーゲ人たちはそれをあらゆることに使いました：カゴを編む、ワインを作る、動物に食べさせる。

はちみつは最もデリケートで希少なもの：ほぼ白く、穏やかで花のような味、非常に細かく結晶化してはちみつクリームのようになります。島の外では最も知られていないサルデーニャのはちみつ — だからこそ最も本物。