Millefiori della Macchia
La macchia mediterranea al suo apice
Tra giugno e settembre la macchia sarda è al massimo splendore. Mirto, lentisco, rosmarino, elicriso, cisto, corbezzolo in boccio, timo selvatico. L'aria è così densa di profumi aromatici che sembra di entrare in una distilleria naturale. I nostri apiari posizionati nel cuore della macchia producono un miele che è la summa di tutto questo: ambra intenso, aromi complessi, un miele che racconta l'estate sarda come nessun altro.
È il miele che i Sardi mangiano da secoli con il pane di semola, la ricotta, i dolci di mandorle. Non ha bisogno di certificazioni o premi: lo conosci dal profumo.
Aromatico complesso di macchia mediterranea: mirto, lentisco, timo, resine. Ambra caldo, dolcezza bilanciata da una freschezza erbacea.
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