عسل زهور الربيع المتعدد

حين يصل ربيع سردينيا يكون مشهداً لا يُضاهى. في غضون أسابيع تتفتح مئات الأنواع في وقت واحد: الزعتر والقيقب والهندباء والهليون البري والأسفوديل وإكليل الجبل والشمر البري والسولا. يجد النحل أمامه مأدبة نباتية لا نظير لها في العالم. كل برطمان فريد — لا يتكرر، لا يُعاد إنتاجه، حيٌّ.